Urmeneta Cabernet Sauvignon
Proefnotitie
In de smaak is de wijn soepel en fruitgericht, met zachte tannines en een aangename frisheid. De tonen van donker fruit worden mooi ondersteund door een lichte kruidigheid. De afdronk is rond en evenwichtigSpecificaties
| Wijnhuis | Urmeneta |
| Land van herkomst | Chili |
| Streek | Central Valley |
| Sluiting | Schroefdop |
| Druif |
cabernet sauvignon (100 %) |
| Categorie |
Rode wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Elegante tonen van kersen en zwarte bessen, samen met subtiele hints van vanille en chocolade.
Vinificatie:
Nadat de druiven bij de wijnmakerij zijn aangekomen, worden ze ontsteelt en in roestvrijstalen tanks gedaan. Ten slotte werd de wijn 3 maanden in contact met eikenhouten vaten gerijpt.
Wijn spijs:
Ideaal bij ideaal bij rood vlees zoals lamsvlees en wild, pastagerechten
en rijpe kaas.
Achtergrondinformatie:
De ontdekkingsreiziger en visionair José Tomás Urmeneta, zag in 1860 het grote potentieel van vruchtbaarheid in de Chileense bodem. Geïnspireerd door dit inzicht bracht hij de meest vooraanstaande Franse druivensoorten naar Chili wat heeft geleid tot het ontstaan van Viña Urmeneta. Letterlijk vertaald betekent Urmeneta toekomst en bij het wijnhuis URMENETA draait alles om respect voor de natuur. Ze maken wijn met zorg voor mens en landschap en communiceren die visie bewust. Met meer dan 160 jaar ervaring in het maken van Chileense wijn, zijn ze nu de toonaangevende Chileense wijnproducent en één van de grootste wijnbedrijven van Zuid-Amerika. Het bedrijf ontstond uit de samenwerking tussen gerenommeerde wijnhuizen en combineert eeuwenoude wijntraditie met moderne wijntechnieken. Het wijnhuis beheert wijngaarden in verschillende belangrijke wijnregio’s van Chili en staat bekend om zijn focus op kwaliteit, duurzaamheid en innovatie.
)
)
)
)