Castello Monaci is in 1970 opgericht. Niet ver van Lecce bij de poorten van Salice Salentino, bevinden zich eeuwenoude olijfboom- en wijngaarden rondom het Castello Monaci. Wijnmaker Leonardo Sergio gebruikt veelal inheemse druivenrassen als de primitivo, negroamaro en malvasia nera. De wijnen kenmerken zich door een hoge kwaliteit, volle en rijpe smaken van zongedroogd fruit met een heerlijke kruidigheid. Castello Monaci werkt zoveel mogelijk natuurlijk en is onderdeel van de ‘slow wine’ beweging. De wijngaarden pal naast de zee gelegen en het klimaat zorgen ervoor dat de druiven op een natuurlijke manier beschermd worden tegen ziekten. Het kasteel in het midden gelegen, is behalve de wijnkelder ook een van de meest populaire trouwlocaties van Italië!
Al meer dan 25 jaar zijn wij zelfstandig importeur van wijn en gedistilleerd. Aan de hand van een eigen visie op de wijnmarkt en drankenwereld, creëren wij een beleving waarbij zowel de klant, de leverancier als de eindverbruiker centraal staat. Samen merken bouwen in de mooie wereld van wijnen en gedistilleerd; dat is het idee! Ons assortiment bestaat uit zowel de nieuwe- als oude wijnwereld en heeft een diversiteit aan druivensoorten en smaken.
Het begrip Slow food is wereldwijd ingeburgerd. Deze wereldwijde beweging krijgt met Slow Wine navolging en is een way of life voor Italianen. Buiten Italië is dit begrip minder bekend. De wijnen die het certificaat Slow Wine mogen dragen, worden gemaakt met respect voor de natuur en tradities. Duurzaamheid en herkenbaarheid zijn van groot belang!
