Heidebrouwerij Wolf Weizen
Proefnotitie
De Wolf Weizen is een heerlijk licht bier en ontleent haar frisse smaak aan de bijzondere hopsoorten met tonen van citrus, dennen en het gebruik van kruiden als Koriander.Specificaties
| Producent | De Heidebrouwerij |
| Land van herkomst | Nederland |
| Streek | Veluwe |
| Sluiting | |
| Categorie |
Bier |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
Typisch Hefeweizen bier met een duidelijke balans tussen fruitige en kruidige smaken. Subtiele tonen van banaan en kruidnagel.
Vinificatie:
Het speciale weizengist speelt een cruciale rol. Dit gist is verantwoordelijk voor de kenmerkende bananen- en kruidnageltonen die typisch zijn voor een Hefeweizen.
Wijn spijs:
Dit bier is veelzijdig te combineren door zijn fruitige, frisse karakter en zachte structuur.
Achtergrondinformatie:
In 2005 bundelden drie Edese brouwers hun krachten. Hun Missie? Brouwen met de rijke smaken van de Veluwe. Bij de Heidebrouwerij komen oerinstinct en meesterlijk brouwen samen. De bieren zijn gedurfd, robuust en uniek. Ze willen geen tijd verspillen aan clichés of flauwe praatjes, de bieren spreken voor zich. De Heidebrouwerij is sterk verbonden met de natuur en die van de Veluwe in het bijzonder, proef de essentie terug in elk glas.
De bierblikken zijn ontworpen door Henk Schiffmacher, een legendarisch figuur in de wereld van tatoeages. Geboren en getogen in Harderwijk, heeft hij zijn stempel gedrukt op de internationale tattoo-scene. In de loop der jaren heeft Schiffmacher talloze beroemdheden getatoeëerd, onder wie leden van de Red Hot Chili Peppers, Herman Brood, Barry Hay, Anouk, Pearl Jam, Lady Gaga en Robbie Williams.
)
)
)
)