Copperfield Rosé
Proefnotitie
Een briljante en heldere wijn, lichtroze van kleur. De neus is fruitig, met aroma's van cranberry, aardbei en granaatappel, de smaak sappig en verfrissend met aroma's van granaatappel en bessen.Specificaties
| Wijnhuis | Copperfield |
| Land van herkomst | Zuid Afrika |
| Streek | West Kaap |
| Sluiting | Schroefdop |
| Druif |
pinotage (100 %) |
| Categorie |
Rosé wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
bessen, granaatappel, aardbeien
Vinificatie:
Na de oogst worden de druiven direct gekneusd en kort ingeweekt. Vervolgens verder vergist op roestvrijstalen tanks om frisheid te bewaren.
Wijn spijs:
Aperitief, salades en vis.
Achtergrondinformatie:
Het Zuid-Afrikaanse Copperfield is gelegen in de Westkaap. Het gebied beschikt over enkele van de oudste bodems ter wereld, een gunstig mediterraan klimaat en verkoelende wind.
)
)