Topf Grüner Veltliner Strassertal Kamptal
Proefnotitie
Licht citroengeel van kleur. Aroma’s van groene appel, citrus en kruiden. Verfijnde smaak met zachte zuren en een elegante afdronk.Specificaties
| Wijnhuis | Topf |
| Land van herkomst | Oostenrijk |
| Streek | Kamptal |
| Sluiting | Schroefdop |
| Druif |
grüner veltliner (100 %) |
| Categorie |
Witte wijn |
| Download PDF |
Smaakprofiel:
groene appel, citrus, kruiden
Vinificatie:
Na de handmatige oogst worden de druiventrossen in het geheel geperst. Vergist bij 18 graden en gerijpt op roestvrijstalen fusten.
Wijn spijs:
Vegetarische gerechten, asperges, kaasfondue en salades
Awards:
“GEUR: ingetogen, citrusschil, wit fruit
SMAAK: zachte zuren, fris, toegankelijk”
- 3,5/5 sterren, Perswijn
“Dag meneer, Entschuldiging allerseits! Weet u toevallig de weg naar de Strass im Strassertal? Daar schijnt ene Johann Topf een uiterst patente gruner veltliner te maken, vol wit fruit, citrus, groene tomaat en een pepertje in zijn afdronk. U zegt? Hier de straat uit door die andere straat? Dan de derde straat rechts, waar die glasbak op de hoek staat? En dan moet ik het daar nog maar even vragen? Vielen dank. Tschuss",
Harold Hamersma in De Grote Hamersma, beoordeeld met een 8.
Achtergrondinformatie:
Wijnhuis Topf van eigenaar Hans Topf uit Strass bestaat al sinds 1751 en is een waar familiebedrijf bestaand uit gepassioneerde wijnmakers met veel liefde voor de natuur. Wijngebied Kamptal is gelegen in de deelstaat Niederosterreich en ligt ongeveer een uur rijden van Wenen. Niederosterreich is de grootste wijnregio van dit land. Het ligt in het noordwesten van het land en omsluit als het ware Wenen. De Donau en het stroomgebied daarvan deelt het in tweeën. Kamptal is een van de kleinere wijnbouwgebieden en heeft zijn naam te danken aan de rivier de Kamp die er dwars doorheen stroomt.
)