Shottesbrooke Regional Series Shiraz

Proefnotitie

Diep paars van kleur. Intense geuren van bramen, chocolade en een hint van munt. Volle body, zacht en licht kruidig.

Specificaties

Wijnhuis Shottesbrooke
Land van herkomst Australië
Streek Mc Laren Vale
Sluiting Kurk
Druif shiraz (100 %)
Categorie Rode wijn
PDF Download PDF

Smaakprofiel:

bramen, chocolade, munt

Vinificatie:

Na de fermentatie wordt de wijn houtgerijpt op Frans eikenhouten fusten van 2 tot 5 jaar oud voor 12 maanden.

Wijn spijs:

Rood vlees, wild, gegrild vlees en BBQ

Awards:

“Precies 30 jaar geleden plantte Nick zijn eerste druivenstokken, waarvan hij de oogst vinifieert in McLaren Vale. Een in eigen land alom geprezen creatie is de deels op fust gelagerde Shiraz uit South East Australia. ’t Is een mondvullende ‘ferme jongen, stoere knaap’ wijn, een warmtebrenger op een koude dag. In zijn smaak ontdek je donkere, dierlijke aroma’s, subtiele roostertonen plus vanille, en zeer, zeer rijpe en tegelijk milde zwart vruchten”,
Hubrecht Duijker

Achtergrondinformatie:

Familiebedrijf Shottesbrooke ontleent haar naam aan een landgoed in Berkshire in Engeland waar de grootvader van oprichter Hamish Maguire predikant was. In 1981 kocht Hamish een stuk grond in de bergen van Fleurie Peninsula om zijn eerste wijngaard te realiseren en zijn label “Shottesbrooke” te lanceren. Vandaag de dag is Shottesbrooke een trotse wijnmakerij die zich richt op het produceren van hoge kwaliteit wijnen. Deze Regional serie is gemaakt van de beste druivenrassen uit Zuid-Oost Australië.


Meer van Shottesbrooke