Bodegas Viña Nora – Val de Nora

Proefnotitie

Licht citroengeel van kleur. Aroma’s van limoen, appel en meloen. Zachte tonen van mandarijn en abrikoos met een frisse afdronk.

Specificaties

Wijnhuis Bodegas Viña Nora
Artikelnummer 176012
Land van herkomst Spanje
Streek Rias Baixas
Sluiting Kurk
Druif albariño (100 %)
Categorie Witte wijn
PDF Download PDF

Smaakprofiel:

Limoen, appel, meloen

Vinificatie:

Na de perfecte timing van het oogstmoment worden de druiven direct met zorg geperst. Het vergisting proces vindt plaats in rvs tanks, die temperatuur gecontroleerd zijn, om frisheid te behouden.

Wijn spijs:

Heerlijk als aperitief, schaal- schelpdieren en vis

Awards:

“Zit goed in elkaar. Geruststellend veel meloen, peertjes en citrus. Leeft, danst, trappelt en vliegt. Val niet, Nora”,
Harold Hamersma in DGH 2019, beoordeeld met een 8,5

Achtergrondinformatie:

De wijngaarden van Bodegas Viña Nora zijn beplant met de Albariño druif in de wijnregio Condado do Tea, vlakbij de grens van Portugal. De Albariño druif beslaat bijna 95% van de wijngaarden in het groene en relatief koele gebied Rias Baixas. Om de druiven tegen oxidatie te beschermen bevriest het wijnhuis de druiven zodra ze zijn binnengebracht: “Dat is de beste manier om druiven goed rijp te laten worden en ze toch fris te houden”, aldus de eigenaar.


Meer van Bodegas Viña Nora